SI EN DE

Delavnica priprave čajnih mešanic v okviru operacije EKO KUL

Delavnica: Priprava čajnih mešanic in zeliščnega masla, 11.05.2023

Ker je bilo na začetnih delavnicah veliko govora o domačih čajih, smo se odločili, da bomo izvedli delavnico, kjer smo pripravljali domače čajne mešanice. Hkrati pa smo pripravili še domače zeliščno maslo, katerega lahko uporabimo, kot namaz v sendvičih, ali za peko mesa, dodatek k rižotam in testeninam. Z udeleženci smo iz posušenih zelišč, ter cvetov, ki smo jih nabirali na delavnicah, sestavljali različne čajne mešanice, ki so bile namenjene predvsem lajšanju prehlada, Pripravljali pa smo tudi čas za boljše počutje. Nato smo se lotili izdelave zeliščnega masala. Sveže začimbe kot je petršilj, ddrobnjak,….smo drobno sesekljali ter dodali k zmehčanemu masli. Vse skupaj smo zelo dobro premešali, nato pa zavili v živilsko folijo dobro zatesnili in shranili v hladilniku.

 

 

Aktivnost se izvaja v okviru operacije EKO KUL, ki je sofinancirana s strani Evropskega kmetijskega sklada za razvoj podeželja in iz proračuna republike Slovenije.

 

 



EKSRP
ESRR